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美食精选:老北京炸酱面、番茄蹄花煲、健康酸菜、兰州牛肉拉面2022-05-07 20:12

本文摘要:各位好!,蓉和厨房刚开始做美食文章,粉絲不清楚每日吃啥,想学习家常菜的能够来蓉和厨房学了,每日共享食谱,各种美食,吃完美丽的食材让人漂亮身心健康让人心情愉悦,刚开始今日的共享老北京炸酱面原材料:姜,饺子馅,生抽,米酒,辣酱,甜面酱,葱段,蒜,鲜面条。作法:1、锅内放入油(多),油烧后放入姜片末翻炒。2、放入饺子馅、生抽、米酒翻炒。 3、再放入辣酱、甜面酱、少量水翻炒。4、起锅前放入葱段、大蒜。5、鲜面条煮开,把炒酱浇上就可以。

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3、再放入辣酱、甜面酱、少量水翻炒。4、起锅前放入葱段、大蒜。5、鲜面条煮开,把炒酱浇上就可以。

西红柿蹄花煲原材料:猪蹄2只,番茄1斤,姜蒜,纯粮酒,八角,盐,糖,番茄沙司。作法:1、蹄清理整洁,用滚热的沸水汆烫2次,除去血沫和残渣,及其猪蹄独有的脏腥味儿,葱生姜切成片预留,番茄清洗预留。

2、猪蹄放入石锅中,加温开水未过猪蹄,添加姜蒜、添加一大勺纯粮酒和一个八角,纵火上加温,大火烧开搞出白沫子,随后转最少火烧煮,猪蹄八成烂时添加适量盐调料,火再次焖炖直至猪蹄彻底酥烂就可以。3、煮好的猪蹄趁着热出骨撕块,番茄切一小块,锅中放一点点油,油烧后放番茄下锅翻炒,直至翻炒出料汁,添加一勺子番茄沙司、添加一勺子糖调料,最终添加一勺子盐再次翻炒。

4、翻炒至番茄酥烂后,将蹄块放入一起翻炒两下,将猪蹄和柿子饼一起放入此前的石锅中,让糖和猪蹄、番茄结合匀称。5、开低火再次焖煮二十分钟就可以熄火,撒少量香莱或葱段装饰设计。身心健康泡菜原材料:油麦菜一个、圆葱一个、水果汁1小碗、白米醋1小碗、米酒小半碗、盐作法:1.油麦菜清洗,切细条;圆葱清洗,切细条。2.锅里放适当油,放入圆葱丝煸出香气,把圆葱捞起来预留;油麦菜倒进锅内,放入适当盐,开展翻炒。

3.放小半碗白米醋,渐渐地的将白米醋耗干,放入小半碗米酒,再放入小半碗白米醋,料汁再度收湿,倒进1小碗水果汁,将料汁再度收湿,放凉以后放电冰箱,随吃随取就可以。兰州市牛肉牛肉拉面原材料:牛肉500g,牛骨头500g,小麦面粉500g,盐,白胡椒粉,葱,姜,八角,八角茴香,肉蔻,砂仁,丁香花,茴香,良姜,麻椒,朝天椒,辣椒油,香莱。

作法:1、准备好牛肉和牛骨头。2、随后在水里泡浸四钟头(半途鱼缸换水)。3、将八角、八角茴香、良姜、麻椒、朝天椒、砂仁、肉蔻、茴香、丁香花和姜蒜用沙布包裹成调味料包。

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4、将牛肉及骨骼放入温开水锅,等将要要开落撇掉白沫子。5、放入调味料包大火烧开,转文火煮至5钟头。

6、将牛肉捞起来放凉后切成小片状。7、香莱清洗切成段,将小麦面粉用冷水拌和至无干面,再揉和匀称。8、搓成亮润不沾手的面糊。饧至二十分钟,取一块,饧至好的面糊揉成条,充足变长,两边折起来,不断几回,擀一片,切成条,一根一根拉成鲜面条。

9、入沸水锅中煮开。捞在小碗中,浇上牛肉汤,添加牛肉片、香莱。10、依据自身的爱好加上辣椒油就可以。好啦,今日就这种吧,全是一些滋补养生特色美食,存在的不足还必须大伙儿赐教,沟通交流,蓉和小馆:特色美食口味多种多样,注重菜式的艺术美,重视乐趣,食医融合。

喜爱的小帅哥漂亮小姐姐能够个人收藏关心分享一下哈,每日转一圈。#番茄#猪蹄#翻炒个人收藏3、煮好的猪蹄趁着热出骨撕块,番茄切一小块,锅中放一点点油,油烧后放番茄下锅翻炒,直至翻炒出料汁,添加一勺子番茄沙司、添加一勺子糖调料,最终添加一勺子盐再次翻炒。4、翻炒至番茄酥烂后,将蹄块放入一起翻炒两下,将猪蹄和柿子饼一起放入此前的石锅中,让糖和猪蹄、番茄结合匀称。

5、开低火再次焖煮二十分钟就可以熄火,撒少量香莱或葱段装饰设计。身心健康泡菜原材料:油麦菜一个、圆葱一个、水果汁1小碗、白米醋1小碗、米酒小半碗、盐作法:1.油麦菜清洗,切细条;圆葱清洗,切细条。2.锅里放适当油,放入圆葱丝煸出香气,把圆葱捞起来预留;油麦菜倒进锅内,放入适当盐,开展翻炒。3.放小半碗白米醋,渐渐地的将白米醋耗干,放入小半碗米酒,再放入小半碗白米醋,料汁再度收湿,倒进1小碗水果汁,将料汁再度收湿,放凉以后放电冰箱,随吃随取就可以。

兰州市牛肉牛肉拉面原材料:牛肉500g,牛骨头500g,小麦面粉500g,盐,白胡椒粉,葱,姜,八角,八角茴香,肉蔻,砂仁,丁香花,茴香,良姜,麻椒,朝天椒,辣椒油,香莱。作法:1、准备好牛肉和牛骨头。2、随后在水里泡浸四钟头(半途鱼缸换水)。3、将八角、八角茴香、良姜、麻椒、朝天椒、砂仁、肉蔻、茴香、丁香花和姜蒜用沙布包裹成调味料包。

4、将牛肉及骨骼放入温开水锅,等将要要开落撇掉白沫子。5、放入调味料包大火烧开,转文火煮至5钟头。6、将牛肉捞起来放凉后切成小片状。

7、香莱清洗切成段,将小麦面粉用冷水拌和至无干面,再揉和匀称。8、搓成亮润不沾手的面糊。

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饧至二十分钟,取一块,饧至好的面糊揉成条,充足变长,两边折起来,不断几回,擀一片,切成条,一根一根拉成鲜面条。9、入沸水锅中煮开。

捞在小碗中,浇上牛肉汤,添加牛肉片、香莱。10、依据自身的爱好加上辣椒油就可以。好啦,今日就这种吧,全是一些滋补养生特色美食,存在的不足还必须大伙儿赐教,沟通交流,蓉和小馆:特色美食口味多种多样,注重菜式的艺术美,重视乐趣,食医融合。

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